大隅半島でジャンボにんにくを育てている提携ジャンボにんにく農園。大隅半島の恵まれた自然環境の元、栽培期間中農薬不使用（※）で育てています。

栽培期間中農薬不使用なので、安心、安全、そのまま焼いて食べてももちろん美味しくいただけます。また、様々な料理を引き立ててくれる夏にぴったりの食材です。

口臭を気にしないで食べられるにんにくとして、地元はもちろん、九州よかど市の販売会でも毎回早く完売するほど人気のある農産物です。

ジャンボにんにくは、ヨーロッパでは健康野菜として広く親しまれているほど栄養成分が豊富で、通常のにんにくと違い、臭いが弱く残らないのが特徴です。

栄養価で見ると、ジャンボにんにくは食品分析によると一般のにんにくとほぼ同等なのですが、臭いのもととなるアリシンが一般のにんにくより少ないため、無臭にんにくと呼ばれるほどにんにく特有の臭いがしないのです。

一方ジャンボにんにくはダイエット、免疫力をサポートするサポニンが豊富に含まれています。その他にも食物繊維、亜鉛、多価不飽和脂肪酸、ビタミンB9(葉酸)、カルシウムも豊富に含まれ、毎日の健康生活をサポートします。

大きさが普通のにんにくの５倍以上あるため、調理しやすく様々な料理に合わせることができ、なにより美味しいジャンボにんにく。焼いても、揚げても、蒸しても、炒めても、臭いを気にせず美味しく食べられるのは嬉しいですね。